Луковый пирог

Фоточек нет, поверьте на слово это симпатично и божественно вкусно! Коронный номер моей мамы. В ее объяснении рецепт выглядит примерно так: возьми дофига лука и все что есть в холодильнике.

Тесто
Песочное или слоеное в зависимости от вашего желания заморочиться.
Начинка
— 700г лука (репчатый, зеленый, порей)
— 300г сыра (любого, можно разные сорта)
— 3 яйца
Лук чистим и режем. Тушим с небольшим количеством сливочного и растительного масла и перцем / солью / приправами. Зеленый лук можно не тушить, я тушила репчатый в микроволновке (на 900W примерно 20 минут). Ждем пока лук остынет. Добавляет натертый сыр, можно добавить творожного сыру, есть есть, и яйца. Все тщательно перемешиваем и выкладываем на раскатанное тесто. И ставим в духовку до румяности =)

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d такие блоггеры, как: