Таня против тыквы

Осенью в преддверии Хеллоуина меня все время тянет купить тыкву и производить различный кулинарные эксперимента и извращения с ней.
В этот раз я умудрилась даже найти не целую тыкву, а половину, но все равно ее так много, что хватило на три новых рецепта и партию кексов для коллег по одному из прошлогодних. И еще есть пара кусков =) Может еще что испеку!

Тыквенный суп-пюре
Это, пожалуй, самый простой и мой самый любимый рецепт. Ход действий примерно такой же, как при любом супе пюре: обжарить лук и чеснок на дне кастрюли в масле, потом кинуть овощи, в данному случае я кидала тыкву, морковь и цветную капусту, залить водой и варить. Кидать какие-то овощи зеленого цвета не посоветую, потому что тогда суп получится поносненького цвета =) Когда овощи становятся мягкими делаем вжик блендером и продолжаем варить до нужной нам консистенции. Ну и, конечно, не забыть посолить — поперчить, можно добавить еще куркумы и чили, осенью хочется погорячее =)
Тыквенное карри
А вот это уже инновации =) Я вдохновилась вот этим рецептом. Сначала обжарила лук и чеснок до золотистого цвета, потом добавила порезанные кубиками кабачок, перец и тыкву и добавила еще грамм 250 тыквенного пюре. Дальше добавляем приправы (карри, куркума, перец чили) и тушим на медленном огне, пока все овощи не станут мягкими. У меня не было мяса в запасе, но, думаю, тут очень круто пошла бы курочка. С рисом получается вообще огонь.
Pumpkin bread! Я купила тыкву и она гигантская, так что теперь у меня тыква на завтрак, обед и ужин :)
Тыквенный хлеб
Я перелопатила какое-то бесконечное количество рецептов тыквенного хлеба и в конце-концов сгенерировала один свой.
Ингредиенты
2 яйца
260г тыквенного пюре
200г сахара
60г растительного масла
200г муки
пакетик разрыхлителя
3/4 чайной ложки соли
2 чаные ложки корицы
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
Рецепт
Все предельно просто: смешиваем все жидкие ингредиенты, а потом добавляем сухие.  Можно еще добавить внутрь или сверху орехов. Выпекать в духовке на 180 градусах 50-55 минут. Хлебушек останется в середине слегка влажным, но по-моему в этом вся и прелесть.
Ну и на закуску еще миллион и одна ссылка рецептов с тыквой:
1. Vegan pumpkin cheescake
2. White chocolate pumpkin cheesecake
3. Cinnamon Pecan Roasted Butternut Squash
4. Pumpkin Chocolate Chip Banana Bread
5. Pumpkin Chocolate Chip Muffins
6. Adrianna’s Spicy Squash Soup
7.Pumpkin Spice No-Bake Cheesecake
8. Marble pumpkin brownies (вот это я мечтаю сделать!)
9. Pumpkin Muffins with Blueberry Coulis
10. Pumpkin thumbprint cookies

4 Replies to “Таня против тыквы”

  1. [url=https://семечка-джа.com/%D1%84%D0%B5%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%B7%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5/black_widow_fem.html]Купить семена Black Widow Fem отличной генетики[/url] Интернет-магазин “Семечка Джа” занимается реализацией качественных семян коноплинаилучших видов и уже долгие годы занимает одну из первых позиций в этом сегменте рынка. Наша компания предлагаем нашим покупателям семена только лучшего качества, которые имеют потрясающе высокий всхожесть. Кроме качества наших семян, Вас несомненно удивят наши доступные цены. Это можно объяснить тем, что высокий уровень конкуренция среди компаний-реализаторов, продающих аналогичнуюпродукт, вынуждаетбороться за наиболее высокое качество продукта и сервиса и при этом сохранять невысокие расценки. При заказе семена конопли в нашем интернет-магазине, Вы можете быть точно уверены, что получите именно тот сорт, что Вы выбрали. Наш интернет-магазин перевозим продукцию как по Украине, так и по России. Если так получилось, что по какой-либо причине Вы не получаете свой заказ, наша компания гарантируем возврат всей заплаченной за него суммы денег. тут [url=http://семечка-джа.com/ua/%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE% D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B/auto_white_widow.html]http://семечка-джа.com/ua/%D1%80%D0%B5%D0%B3%D1%83%D0%BB%D1%8F%D1% 80%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%86%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%8B/auto_white_widow.html[/url] Замовити насіння конопель Біла Вдова Україна, Росія И, наконец, по поводу секретности – интернет-магазин “Семечка Джа” ценит выбор своих покупателей, поэтому, сотрудничая с нами, Вы можете быть абсолютно уверены, что любая кннтактная информация о покупателе и месте доставки останется только между продавцом и покупателем. соц. сети https://ok.ru/profile/572871626215 https://www.facebook.com/jah.seed.568 https://twitter.com/?lang=ru https://www.instagram.com/semena_cannabisa/ https://www.youtube.com/channel/UCN-p65XvEBa1HA_PeWoQ4bQ https://plus.google.com/communities/114289740677239650133 т. +38(099)76-66-563

    Нравится

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d такие блоггеры, как: